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hplc法测定生姜中的6姜酚 作为生姜中最重要的药物活性成分，6-生姜酚具有多种药物活性物质：健胃与抗溃疡、肝脏保护、胆囊强化、消炎、中枢神经抑制作用、抗炎、肿瘤等。因此6-姜酚的准确测定,无论对于药效研究、加工工艺还是品种选育都具有重要的意义。目前文献报道的HPLC测定姜酚的方法有两方面的不足:一方面,测定的是姜酚总量,无法测定6-姜酚的单独含量;另一方面,在所提供的色谱条件下,姜酚的色谱峰与附近的杂质峰之间的分离度R小于1.6,色谱峰部分重叠,导致测定结果准确度较低。在本文所提供的色谱条件下,6-姜酚可获得很好的分离,较好地解决了这两方面的问题。 1 实验部分 1.1 数据处理及材料 高效液相色谱Waters 510 系统;WatersTM 486可变波长紫外吸收检测器;Millennium 2000 数据处理系统(以上为美国沃特斯公司产品);Millipore 溶剂过滤系统(美国密理博公司)。 6-姜酚纯品(进口分装,由长沙福科特生化公司提供);甲醇、乙腈、四氢呋喃和冰乙酸为分析纯;实验用水为去离子水。 1.2 流动相v 液相色谱柱:μBondpak C18(3.9 mm×300 mm,10 μm, 美国沃特斯公司);流速:1.0 mL/min;流动相:V(甲醇)∶V(水)∶V(冰乙酸)=35∶64∶1;检测波长:280 nm;进样量:5 μL。 1.3 超声溶解法 将干生