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个体餐饮规则制度 一、前言 个体餐饮是一项广泛存在于我国市场中的服务行业，它在满足消费者需求、促进就业增收等方面都具有重要意义。为保障消费者权益，规范个体餐饮市场秩序，制订本规则制度。 二、申请与备案 个体餐饮从业者必须具备相应资质和手续。申请开展个体餐饮服务时，应向有关部门提交相关证照、执业资格和备案材料。备案要求包括：企业名称、证照、经营范围、经营地址、从业人员情况等。 三、食品安全 个体餐饮从业者应按照食品卫生管理的要求，建立健全食品安全管理制度，包括严格执行食品卫生标准、食品进货验收、储存、制作、加工、销售等过程中设施设备、操作人员、卫生条件的控制等，保证所售卖的食品品质合格。 四、价格与收费 个体餐饮服务价格应合理合法，不得超出城市管理部门规定的价格范围。对于所售卖的食品及饮料，应列出清晰明细的价格清单，并向消费者提供有效凭据。 五、公示与宣传 个体餐饮从业者应在经营场所显著位置公示企业名称、证照、联系方式、经营范围、价格等信息。不得夸大宣传、欺骗消费者，不得涉及未经批准的医疗保健功能性宣传，不得使用虚假广告。 六、服务质量 个体餐饮服务质量应达到国家相关标准和规范，从业人员应经受培训，具备职业道德和职业技能，提供周到、及时、优质的餐饮服务。 七、纠纷处理 个体餐饮经营活动中如有与消费者产生争议的，应优先通过友好协商解决。超出协商范围且未涉及刑事、民事责任的争议，可向有关