小班安全教案《发霉了》.docxVIP

小班安全教案《发霉了》 教学目的 了解食品不能过期食用的常识； 培养儿童的个人卫生习惯； 锻炼儿童的观察能力和判断能力。 教学内容 1. 故事背景介绍 教师可以通过故事或者图画，向孩子们介绍一个故事的背景，为今后的教学做铺垫。例如，孩子们发现食物会变质会长霉，就可以参照这个故事来进行教学。 2. 认知食品保存期限 教师给孩子们展示几个食品包装袋，让孩子们观察上面的标签和日期。让他们通过观察标签和日期，判断食品是否过期，并告诉他们不同标签和日期的含义。 3. 食品保存技巧 教师可以通过图片、视频等多种形式，向孩子们展示食品的保存技巧。例如，在水果上切口后盖上保鲜膜可以防止水果变质等。 4. 儿童个人卫生习惯培养 教师可以通过多媒体设备向孩子们展示不洗手和洗手后的细菌数量的变化，让孩子们认识清洗手的重要性，并引导他们养成良好的个人卫生习惯。 教学步骤 1. 故事介绍与讨论（15分钟） 教师首先介绍故事背景，让孩子们对故事有初步的了解。然后，教师让孩子们讨论故事中的问题：为什么食物会变质？吃变质的食物有什么危害？等等。 2. 认知食品保存期限（20分钟） 教师给孩子们展示几个食品包装袋，让孩子们一个一个地观察标签和日期，促使孩子们了解不同标签和日期的含义。教师可以根据不同食品的保存期限，让孩子们判断是否过期。 3. 食品保存技巧（20分钟） 教师依次向孩子们展示不同食品的保存技巧，并让孩子们对不同保存技巧进行分类。 4. 个人卫生习惯培养（20分钟） 教师向孩子们展示洗手前后细菌数量的变化，并对其进行解释。之后，教师引导孩子们进行清洗手的演示，培养孩子们的个人卫生习惯。 5. 总结与反思（5分钟） 课堂结束前，教师引导孩子们对今天的教学进行总结和反思。向孩子们提出以下问题：今天学到了什么？我将会如何运用所学的知识来保护自己的健康？ 教学评估 教学评估面向每个孩子，通过个别评估方法，如小组展示、样本观察和问卷调查，了解孩子们对所学知识的掌握程度。教师还可以通过听听孩子们的问答、总结与反思等方式，评估孩子们的思考方式和能力。 总结 通过这堂课的学习，孩子们能够了解食品的保存期限和技巧，培养个人卫生习惯，并锻炼观察能力和判断能力，使他们在今后的生活中更好地保护自己的健康。