常见疾病饮食指导.pdfVIP

高血压病饮食指导 1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高 也不低。 2. 高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品： 适宜的食品米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品蕃薯（产生 腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。②蛋白质食品牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、 奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 应忌的食物脂肪多的食品 （牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品 （香 肠） ③脂肪类食品 适宜的食品植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品动物油、生猪油、熏肉