《临床营养学》学前小测
考试时间20分钟。
1.维持人体基本生命活动的能量消耗是()。 [单选题] *
A. 体力活动耗能
B. 基础代谢 【正确答案】
C. 非体力活动耗能
D. 食物热效应耗能
2.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为()。 [单选题] *
A. 4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g 【正确答案】
C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
E. 4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g
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