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2023-10-11 发布于湖北
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内部折扣权限制度.docx

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内部折扣权限制度管理人员招待折扣权限管理人员职位招待性质折扣权限赠送权限特殊要求大堂经理及副经理由于餐厅原因造成客人投诉或接待餐厅重要客人、维护餐厅客户关系给予8.8折VIP级待遇果盘、小菜需标注原因，并经厨师长签字确认领班由于餐厅原因造成客人投诉或接待餐厅重要客人、维护餐厅客户关系果盘、小菜需标注原因，并经厨师长签字确认餐厅内部员工折扣为提高餐厅内部员工的归属感，本餐厅特为内部员工提供一项优惠政策（本餐厅所有内部员工均可适用）：在员工休息日，员工陪同其亲朋好友来餐厅就餐时，现金或刷卡消费享受8折优惠（须前厅经理和厨师长签字确认）。折扣控制 1.管理人员实行折扣权限，必须根据工作需要严格控制，不能随意折扣，并由财务部审核后在次日向总经理汇报情况，并于次月初向总经理汇报所有汇总折扣情况。 2.折扣范围内的相关人员必须在折扣账单上亲笔签名后方可生效，超出权限费用自负，并由财务部自行转入其本人工资扣款中。