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健康生活 —“三减三健”汇报人:XX
XXX过量饮酒导致哮喘病发作XXXX演员,突发冠心病去世XXX董事长,突发冠心病去世享年这些疾病与什么有关?
吃的越来越多
运动越来越少
吃的多,动的少
健康生活方式,要做到食盐少一点,血压低一点;肥肉少一点,血脂降一点;饮料少一点,血糖稳一点;剩菜少一点,危害减一点;静坐少一点,肥胖远一点;烟酒少一点,运动多一点;牢骚少一点,心情好一点;慢病少一点,寿命长一点。
运动金字塔静态活动:频率越少越好;强度:小;时间:不超过60分钟力量和肌肉训练:频率每周2-3次,强度:略超肌肉负荷;时间:每10个动作为1组,做1-3组有氧和休闲运动:频率:每周3-5次;强度:中等偏高;时间:每次20分钟以上。伸展运动:频率:每周5-7次,强度:伸展至有拉紧感;时间:每次6-10个动作,每个动作维持30秒生活中的运动:频率每天多次,强度:适中,时间:每次累计30分钟
“三减”8减盐减油减糖
高盐、高油、高糖具体能造成多大的危害呢?
高盐骨折疏松胃炎胃癌肾结石肥胖哮喘
高油脂肪肝超重和肥胖脑卒糖尿病心脏病
高糖超重和肥胖、血糖高糖尿病
每日钠盐增加5-6g,收缩压升高3-6mmHg每日钠盐增加5-6g收缩压增加3-6mmHg
三减 盐 10.5g 6g油 42.1g 25-30g糖 50g 现状 推荐
减盐,减油和减糖的小窍门使用盐勺与油壶
减盐、减油、减糖的小窍门2、少放钠含量高的调味品烹饪时少放盐:循序渐进,力争减少一半;少放酱油:酱油每10毫升约含食盐1.5克;少放味精:味精不咸,但每克味精含钠82毫克,相当于食盐0.2克;出锅前放盐:较少的盐即可有明显的咸味,凉拌菜吃前再放盐;
减盐、减油、减糖的小窍门3、改变烹调理念能不用盐的则不用。能少用盐的则少用。该用盐的就用,但要少吃点。用盐不可采取平均主义的做法。
减盐、减油、减糖的小窍门4、改进烹饪方法少用炒炸煎,多用蒸煮焖,可减少油的使用量,把过油改成焯水,用沸水的温度把肉快速烫熟,焯水后食材表面有一层水,隔绝了油的渗入减少糖的用量,或者不用糖。食物避免勾芡、裹面衣:使用淀粉勾芡后的食物会增加其吸油的能力利用不粘锅煎煮
减盐,减油和减糖的小窍门少吃或不吃纯糖
减盐,减油和减糖的小窍门使用糖的代替品优点:有一定甜度,低热,不会造成龋齿
“减盐行动”(一)高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高,发生心血管疾病的风险显著增加。另外,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。(二)食盐推荐摄入量中国居民膳食指南(2016)》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。(三)少放盐,正确使用定量盐勺烹调食品时应少放盐,少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。
“减盐行动”(四) 用其他调味品代替盐尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。 (五)少吃咸菜少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。(六)少吃高盐包装食品熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品(例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头)的钠盐含量很高,所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。(七)逐渐减少钠盐的摄入量减盐需要一步步来,让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味,对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
“减盐行动”(八)阅读营养成分表在超市购买食品时,阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。(九)在外出就餐时选择低盐食品尽可能减少外出就餐,在外就餐时主动要求餐馆少放盐,如有可能,尽量选择低盐菜品。(十)关注调味品像酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包这类调味品的钠盐含量都很高。选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱用量,使用混合调味包时只洒一点点,而不是将整包用完。
“减盐行动”(十一)警惕“藏起来”的盐除了调味品、腌制品、熟肉制品外,还有一些方便食品(如方便面、速冻食品等)和零食(如五香瓜子、话梅、果脯、薯条等)里含有过多的不可见的盐,有些食品甚至尝起来根本不觉得咸。我们要少吃这些藏盐的加工食品。(十二)增加钾的摄入量选择含钾的食品,例如蔬菜和水果。蔬菜水果含钠少、含钾高,建议每餐都有新鲜的蔬菜或水果。这样有助于降低血压。其它含钾的食品还包括酸奶、蛤
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