中药炮制分析和总结.docxVIP

刘宋·雷敩《雷公炮炙论》明·缪希雍《炮炙大法》清 ·张仲岩《修事指南》 中药炮制——是根据中医药理论，依照辩证施治用药的要求和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要 求， 采取的一项制药技术。 中药炮制学——专门研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及 其发展方向的学科。 原则为：相反为制，相资为制，相畏为制，相恶为制。其具体方法为：或制其行，或制其性，或制其味，或制其质。 雷公炮炙十七法 炮爁煿炙煨炒煅炼制度飞伏镑摋晒曝露 炮制的目的 1、消除或降低药物毒性或副作用。2、转变或缓和药物的性能。3、增强药物疗效。4、改变或增强药物作 用的趋向。5、改变或增强药物作用的部位。6、便于调剂和制剂。7、净洁药物，利于贮藏。8、矫臭矫味， 利于服用。9、制成中药饮片，提高商品价值。 液体辅料： （一）酒 炮制作用：增强疗效,助溶，矫味矫臭作用。黄芩、大黄、白芍 （二）醋 炮制作用：引药入肝、增强疗效、助容、解毒、矫味矫臭。有延胡索、甘遂 （三）蜂蜜 炮制作用：增强疗效、缓和药性、解毒、矫味矫臭。甘草、麻黄 （四）食盐水 炮制作用：引药入肾，增强疗效，缓 和药性等。杜仲、巴戟天 （五）生姜汁 炮制作用：降低毒性、缓和寒性、增强疗效等。有竹茹、草果 （六）甘草汁 炮制作用：缓和药性、降低毒性。远志、半夏 （七）黑豆汁 性味功效：滋补肝肾，养血祛风，利水解毒。炮制可增效解毒作用。何首乌 （八）米泔水 性味功效：甘凉。清热凉血，利尿，解毒，吸附油脂等 苍术、白术 固体辅料： （一）稻米 炮制作用：增效、降毒、吸附。炮制 进程的附加指征 （二）麦麸 炮制作用：增效、缓和燥性、消除腥臭气味、附加判断指征。 （三）白矾（又称明矾）炮制作用：降低毒性，防腐烂，增强疗效等。 （六） 蛤粉 炮制作用：作中间传热体使药受热均匀、增效、吸附等 （七）滑石粉 性味功效：甘寒，清热利尿、解暑。炮制作用：同蛤粉项 （八）河沙 炮制作用：作中间传热体使药受热均匀。 常见的变异现象有：虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解溶化、粘连、挥发、腐烂等。 泛油：系指含挥发油、油脂、糖类成分的药物，因受热或受潮后 其表面出现油状物质、返软、发粘、色泽变深、发出油败气味等现象。 净选加工的含义和目的。 含义：药物在切制、炮炙、调配、制剂前，选取规定的药用部位，除去非药用部分、杂质、霉败品、虫蛀 品、灰屑等达到药用的净度标准，称之净制加工。 目的：1．分开药用部位 2．进行分档 3．除去非药用部位 4．除去泥砂杂质及虫蛀霉变品 饮片切制的目的 1、便于有效成分的煎出；2、提高煎药质量； 3、利于进一步炮炙；4、利于处方调配和贮存； 5、便于药材鉴别； 6、便于制剂。 润的方法有浸润、伏润、露润 检查方法．弯曲法．指掐法．穿刺法．手捏法影响饮片质量的因素 连刀 是饮片之间相牵连，未完全切断的现象。2．掉边与炸心 前者药材切断后，饮片的外层与内层相脱离，形成圆圈和圆芯两部分；后者药材切制时，其髓芯随刀具向下用力而破碎。3．败片 4．翘片 5．皱纹片 6．变色与走味 7．油片 8．发霉 炒法 将净选或切制后的药物，筛去灰屑，大小分档，置温度适宜的炒制容器内，加辅料或不加辅料，用 不同火力连续加热，并不断翻动或搅拌，使之达到规定程度的炮制方法，称为炒法。 清炒法的目的 强疗效，性或消除副作用，缓和或改变药性，增强或产生止血作用，利于贮存 ⑵ 炒黄、炒焦、炒炭的操作要点是什么？ 炒黄：将净选或切制后的药物，置预热适度的炒制容器内，用文火或中火炒至药物表面呈黄色或色泽 加深，或鼓起、爆裂并透出香气的方法，称为炒黄。 炒焦：将净制或切制后的药物，置热容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部色加深（多为黄或深黄色），并有焦香气。 炒炭：将净制或切制后的药物，置热容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内 部棕黄色或棕褐色。 ⑶加辅料炒注意事项。 — 麸 炒⑴ 控制好火力。一般用中火。⑵ 辅料用量应适当。⑶ 出锅要迅速，以免太过。⑷ 药物应大小分档。并且要干燥。 二、米 炒 ⑴ 拌米炒适用于炮制一般药物；米上炒多用于炮制昆虫类药物如斑蝥。⑵ 炒制毒性药物的米应妥善处理，以免中毒。 炙法:将净制或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的方法。 与加辅料炒的区别 辅料性质辅料作用操作方法受热程度 炙 法液 体 渗入药内影响药性 先拌辅料后炒 先炒药后加辅料文火温度低 加热时间长 加辅料炒固 体 附在药面\传热或熏炒药辅料预热后投药拌炒 中火温度高加热时间较短 酒炙法① 酒润药时应加盖，防止酒挥发。② 润药时酒量过少不易拌匀，应先将酒稀释后润药③ 控制好火力，一般用文火。 醋炙法⑴ 醋润药时应加盖，防止醋挥发。⑵ 润药时醋量过少不