家畜环境卫生学复习思考题 .pdfVIP

动物科学技术学院 动科 李超 复习思考题 一．名词解释 1. 空气温度的概念 2．等热区：指恒温动物主要依靠物理调节维持体温正常的环境温度范围。 临界温度： 3. （LCT) 当气温下降散热增加时，必须提高代谢率，增加产热量，以维持体温 恒定，将由于气温下降引起机体代谢率提高的外界环境温度称为“临界温度”或“下限临界 温度”。 .舒适区： 4 在等热区内尚有一舒适区，在舒适区内机体的代谢产热刚好等于散热，不需物理 调节而能维持体温正常，家畜最为舒适，其代谢产热处于最低水平 绝对湿度： 3 5. 单位体积空气中所含水汽的质量。单位：g/m 。 6.相对湿度：空气中实际水汽压与同温度下饱和水汽压之比。范围：0％～100％ 露点： 7. 空气中水汽含量不变，且气压一定时，因气温下降，使空气达到饱和，这时的温度 称为“露点”。 有效温度： 8. 也称实感温度。是指能较有效地代表环境温热程度的空气温度。即不同的气温、 气湿、气流三个主要气象因素，在相辅相成或相互制约的条件下，对机体的热调节产生相同 影响的空气温度。 等温指数： 9. 用气温、气湿和风速相结合来评定不同状态奶牛热应激程度的一个指标。 基础舒适环境：20℃，40％，0.5m/s,ETI＝23 适用条件：16～41℃，40％～90％，0.5～6.5m/s 温湿指数： 10. 气温和气湿相结合以估计炎热程度的一种指标。 11.风冷指数：将气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。 12.温热环境：由空气温度、空气湿度、气流速度和太阳辐射等因素构成的，对家畜体热调 节有直接影响的温暖、凉爽或炎热、寒冷的空气环境。 13.辐射散热：当外界环境温度低于畜体皮肤温度时，畜体皮肤以长波辐射方式放散体热的 过程。 条件：高于绝对零度的任何物体（－273℃） 特点：发射和传递不需要介质；固体和液体可以接受辐射空气不能接受辐射。 14.传导散热： 畜体体表将热量传递给与其直接接触的低温物体的过程。 空气的导热系数特别小，水的导热系数特别大。 15.对流散热： 气温低于畜体体表温度时，通过空气的运动带走体表热量的过程。 16.蒸发散热： 通过畜体皮肤表面和呼吸道表面水分的蒸发散失体热的过程。 .物理调节（散热调节：） 17 在炎热或寒冷的环境中，1.家畜首先借皮肤血管的舒缩，增减皮 肤的血流量和皮肤温度，2.其次通过加强或减弱汗腺和呼吸活动，3.寻找较舒适的小气候和 改变姿势等，以增加或减少热的放散来维持正常的体温，这些过程即为机体的物理调节或散 热调节。 化学调节（产热调节）： 18. 在非常热或非常冷的环境中，仅仅依靠散热调节已不足以维持体 温恒定时，则必须减少或增加体内营养物质的氧化，以减少或增加热的产生，这种调节称为 产热调节或化学调节。 体增热、热增耗、特殊动力作用定义 19. ：饥饿动物因采食饲料而增加的产热量称为体增热。 二．解答题 1.动物体内的热量主要来自哪几方面？ （1）基础代谢产热包括饥饿代谢和标准代谢 指饥饿、休息、温度适宜和消化道没有养分 可吸收的情况下的产热量，是动物维持正常生命活动所需的最低产热量。 影响因素：性别、年龄、个体、营养状态、神经类型和内分泌机能等。 （2）体增热 饥饿动物因采食饲料而增加的产热量称为体增热 （3）肌肉活动产热： 由于起卧、站立步行、运动、争斗和劳役等肌肉活动所产生的热量。 （4）生产过程产热：畜禽的生殖、生长和生产肉、蛋、奶等产品，都在维持的基础上增加 产热量。 2.动物体内的热量是以哪些方式散失的？ 体热的来源和散失方式 体热的来源 体热的散失 基础代谢产热 传导散热 热增耗 辐射散热 生产产热 对流散热 运动产热