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PAGE PAGE 1 2023江苏南通市如皋市国有企业招聘46人笔试备考试题及答案解析 毕业院校：__________ 姓名：__________ 考场：__________ 考号：__________ 一、选择题 1．下列选项中属于基因工程的是()。 A、酸奶 B、杂交水稻 C、克隆羊 D、加酶洗衣粉 答案：B 解析：基因工程又称基因拼接技术，是指按照人的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人需要的新的生物类型和生物产品。如抗虫转基因植物、抗病转基因植物、重组人胰岛素等。A项错误，酸奶属于发酵工程。发酵工程是指采用现代工