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西餐宴会中礼仪常识.docVIP

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  • 2023-10-09 发布于北京
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西餐宴会中礼仪常识.doc

    第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 西餐宴会中礼仪常识 在西式宴会中，女主人是宴会中真正的主人，在宴会中自始至终扮演着最重要的.角色。客人必须时刻注意她的举动，以免失仪。 西餐的餐具是刀、 叉、盘子，另外还有一些专用餐具，用于吃一些特殊菜肴。刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送人口内。欧洲人使用刀叉时不需换手，美国人用刀切割食物后，把刀放下，右手持叉送食入口。 刀除了用于切割食品外，还用来帮助将食品拨到叉齿上。叉可以用于单独进食或取食。叉如果不是与刀并用

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