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一 、名 词 解 释 5x4 ( 1) freeze-etching 电镜冰冻蚀刻技术 亦 称 冰 冻 断 裂 (freeze-fracture)。标 本 置 于 干 冰 或 液 氮 中 ，进 行 冰 冻 。然后用冷 刀骤然 标 本 断开 ，升 温 后 ，冰 在 真 空条 件 下迅 即升 华 ，暴 露 出 了断裂 面 的结 构 。冰 升华暴 露 出标本 内 部 结 构 的 步 骤 称 为 蚀 刻 (etching)。蚀 刻 后 ，再 向断裂 面 上 喷涂 一 层 蒸 汽 碳 和 柏 。然后 组 织 溶 掉 ，把 金 属 薄膜 剥 下来 ，此 膜 即