餐饮部突发事件应急预案.docVIP

. . 整理版文本 整理版文本 . 整理版文本 餐饮部突发事件应急预案（安全手册） 目录 1、餐饮部突发事件应急预案目录…………………………………..1 2、目的和依据…………………………………………………………2 3、机构设置……………………………………………………………2 4、各类突发事紧急预案………………………………………………2 5、治安案件应急措施………………………………………………..2 6、火灾应急预案、餐厅厨房的防火措施…………………………..3 7、食品中毒事件应急措施…………………………………………..5 8、宾客醉酒应急预案………………………………………………..5 9、酒店停电餐饮部应急预案…………………………………………7 10、餐饮部防台、抗台应急措施…………………………………….7 11、餐饮部厨房煤气，天然气泄漏应急预案……………………….7 12、餐饮部员工受伤紧急处理程序………………………………….8 . . 整理版文本 整理版文本 . 整理版文本 餐饮部突发事件应急预案 一、目的和依据 为了在发生突发事件时部门能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和宾馆的要求，结合本部门实际情况，拟定本预案。 二、机构设置 为了能充分保证本预案的实施，把责任落实到各责任人，特成立突发事件应急处置小组 1、突发事件应急处置