幼儿园秋季食品安全工作计划5篇.docVIP

幼儿园秋季食品安全工作计划5篇 为进一步贯彻落实市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂治理工作的通知》文件精神，切实加强中小学、幼儿园学校食堂食品安全治理，提高中小学、幼儿园食堂治理水平，确保师生饮食安全，结合实际，拟定规划如下：  一、指导思想  严格根据《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》的要求，仔细贯彻落实市政府《关于加强全区中小学幼儿园食堂治理工作的通知》文件精神。把学校食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学治理、明确责任、综合治理，把日常监管与集中整治、学校自律与部门监管、全面推动与重点突出有机结合起来，确保在校师生饮食安全。  二、完善工作制度，严格食堂治理  各单位要根据《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》的要求，结合学校、幼儿园实际状况，、建立健全持证上岗、安康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项治理制度，制定具体的食堂操作规程，完善食物中毒应急处置预案，标准学校食堂食品安全治理。  (一)食堂治理  1、学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承  包经营。