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细胞中的元素和化合物 知识点一：组成细胞的化学元素知识点二：实验一——检测生物组织的糖类、脂质、蛋白质知识点三：氨基酸及其种类知识点四：蛋白质的构成及结构和功能的多样性知识点五：多肽形成过程中的相关数量计算课堂小结010203040506目录CONTENTS 知识点一：组成细胞的化学元素1第章 明确概念大量元素 指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。主要元素 C、H、O、N、P、S基本元素 C、H、O、N最基本元素 c微量元素 人体中存在量极少，低于人体体重0.01%的矿物质称为微量元素。 铁、硼、砷、锰、铜、钴、钼鲜重 细胞在自然状态下的质量。干重 细胞除去自由水后的重量，烘干后保持恒重后测定的重量。 各类有机物的元素组成糖类 C、H、O 脂质 C、H、O C、H、 C、H、O 蛋白质 、 C、H、O 、N 核酸 C、H、O 、N、P 人体细胞的鲜重相对含量、干重相对含量鲜重元素相对含量 O＞C ＞ H ＞ N ＞ P ＞ S干重元素相对含量 C ＞ O ＞ N ＞ H ＞ Ca ＞ P ＞ S 元素的来源和存在形式来源：生物体有选择性的从无机环境获取。存在形式：以化合物的形式存在。 组成细胞的化合物含量饼状图 生物界和非生物界的统一性和差异性 【课前学案1】 知识点二：实验一——检测生物组织的糖类、脂质、蛋白质2第章 明确实验材料 观看实验操作视频 还原糖检测的标准颜色反应图片 脂肪检测的标准颜色反应图片 蛋白质检测的标准颜色反应图片 淀粉检测的标准颜色反应图片 【课前学案2】 知识点三：氨基酸及其种类3第章 氨基酸的组成元素CHON 氨基酸的结构通式 氨基酸结合方式 形成二肽 氨基酸的结构特点 8种必须氨基酸 【课前学案3】 知识点四：蛋白质的构成及结构和功能的多样性4第章 蛋白质的结构层次氨基酸 二肽 多肽 蛋白质 蛋白质多样性的原因氨基酸水平（1）种类不同（2）数目成百上千（3）排列顺序千变万化 【课前学案4】 请在此处输入您的标题1第章 1.蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数、脱去水分子数 蛋白质中含有n\o原子的计算 【课前学案4】 请在此处输入您的标题1第章