餐饮管理人员培训ppt课件.pptxVIP

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2023-10-14 发布于江苏
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餐饮管理人员培训ppt课件.pptx

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02 十月 2023;中层的状态;课程内容：三个方面;管理者角色认知;管理者应具备的心态;正面积极;主动负责;管理者应该掌握的管理技能; 工作中的一些奇怪现象;什么叫做执行？？？;什么是执行力？？？;;为什么要执行;案例王府井百货大楼;什么是执行力;案例：谁去给老鼠挂铃铛？;点评：科学合理的战略部署是前提，战略如果脱离实际，根本就谈不上执行。;案例：忙碌的农夫;点评：做好目标设定、计划和是执行的基础。做好时间管理是提升执行效率的保障;案例：买复印纸的困惑;案例：阿诺德和布鲁克的差距;点评：执行前一定要向下属讲清结果，讲清后果，沟通到位。;案例：木桶效应;案例：海尔的崛起;启示：点评：日事日毕，日清日高，执行力要从每日的工作做起。;如何提高班组的执行力？;;说了;执行“三字诀”;执行“三字诀”;执行“四字诀”;案例;有执行力的人的特点;高效能执行者素养一颗上进心一份责任感一腔热情;一腔热情;一颗上进心;一份责任感;为什么执行？