艾叶中挥发油的提取及氧化活性研究.docxVIP

PAGE 1 艾叶中挥发油的提取及氧化活性研究 1 引言 艾叶（FoLium Artemisiae Argyi）是艾草的叶片部分，菊科植物艾（Artemisia argyi LvL.et.Vant）的干燥叶[1]；在我国，艾草分布十分广泛，除了极干旱和高寒冷地区外大部分地区都有能够生长，其主要分布在湖北、安徽、山东以及河北等这些区域。 艾叶有许多用途。首先，艾叶用做天然植物染料，艾草染色还具有功能性作用[2]。其次，艾叶在我们日常生活方面中它不仅仅可以作为植物染料，还可以作为食材使用，比如用艾叶做艾叶饼，做艾叶粥，还可以与鸡一起煲汤，尤其在江浙沪一带那里，有习俗在清明节期间吃青团，青团