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食堂服务调查报告 PAGE PAGE 5 食堂服务调查报告 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、 概述 2 二、 食堂服务满意度分析 2 三、 满意原因与存在问题分析 3 四、 结论与建议 5 概述 为提高学校食堂的服务质量，为我校师生提供优质的食堂服务。本次调研针对学校食堂的服务质量，面向全校师生展开。此次调研采用问卷法，共计投放了20份问卷，其中有效问卷20份，采用电子表格进行数据处理得出以下结论。 食堂服务满意度分析 图1是否满意食堂服务 由上图分析可知，我校师生对食堂满意度为50%，而不满意食堂服务的也占到50%。说明我校食堂服务在师生心中满意度并不高，校食堂还有更多地方改进，为老师同学提供更为优质的食堂服务。 满意原因与存在问题分析 图2满意的原因 由上图分析可知，在满意食堂服务项目中打菜的速度、饭菜价格和食堂阿姨的服务让同学更为满意，而其他项目如饭菜分量、饭菜味道、就餐时间满足师生的所占比列较低。 图3不满意的原因 由上图分析可知，不满意食堂服务中打菜的速度、饭菜价格和食堂阿姨的服务所占比列都较高。 与图2满意度所得数据综合分析不难得出满意食堂服务中打菜的速度、饭菜价格和食堂阿姨的服务所占比列都较高，不满意食堂服务中打菜的速度、饭菜价格和食堂阿姨的服务所占比列也较高。 由此可以看出在对食堂服务要求中，老师和同学们更加看重打菜的速度、饭菜价格和食堂阿姨的服务这三项服务，所以这三项的争议也比较大。 由上图可知，打错价格出现比列为10.00%也就是说100个中就可能就会出现10列打错价格的情况。食堂就餐扣错价格会对食堂的形象大打折扣，10.00%的打错率说明了食堂在此项服务中存在严重不足，食堂有必要对此类进行现象严肃处理。 结论与建议 由上述分析可以知晓老师同学在就餐时更为看重食堂的打菜 的速度、饭菜价格和食堂阿姨的服务。食堂需在在这三项上下功夫，在就餐的高峰期打菜的速度要跟上以保证同学们的及时就餐；在饭菜价格的设定上根据自身情况结合师生需求；对食堂阿姨进行定期培训，为师生提供优质的食堂服务。 针对打错价格现象食堂方应当例行严格的奖惩制度，并建立师生投诉平台听取老师和同学的意见和建议。