农产品食品检验员（三级高级工）技能鉴定备考（重点）题库资料及答案.pdfVIP

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2023-10-14 发布于山东
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农产品食品检验员（三级高级工）技能鉴定备考（重点）题库资料及答案.pdf

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农产品食品检验员（三级/高级工）技能鉴定备考（重点）题库及答案一、单选题 1.把铝条放入盛有过量稀盐酸的试管中，不影响氢气产生速率的因素是（）。 A、盐酸的浓度 B、铝条的表面积 C、溶液的温度 D、加少量Na2SO4 答案：D 2.单位（）所具有的质量称为摩尔质量。 A、物质的量 B、物质的量的物质 C、物质 D、摩尔的物质答案：B 3.果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在（）条件下，样品中的游离二氧化硫与过氧化氢过量反应生成硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。 A、高温 B、