果树管理(猕猴桃)技术农民培训方案.docxVIP

PAGE PAGE 1 果树管理（猕猴桃）技术农民培训方案 一、培训对象 各类农业、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事猕猴桃生产的从业人员及适度规模生产经营的农民。 二、培训目标 通过培训，使培训对象能够掌握猕猴桃生产经营过程中的专业知识和专业技能；特别是掌握目前猕猴桃生产经营上的成熟技术和主推生产技术，了解猕猴桃生产经营的新动向和新技术，着力提高猕猴桃生产实际操作技能，培养与造就大批有文化、懂技术、会经营、能示范的专业化服务组织及从业人员。 三、培训内容与时间安排 序 号 项目名称 培训内容 建议培训学时 合计 应知 应会 1 职业道德与职业法规 猕猴桃产业现状与发展趋势 行业地方相关法规与标准介绍 4 4 2 苗木繁育 了解苗圃地的选择，整地方法，了解猕猴桃砧木和品种的选择，接穗的采集方法，会嫁接及苗木培育技术。 10 4 6 3 果园建立 了解果园建园知识，了解适宜本地发展的优良品种，掌握猕猴桃定植时期、密度、定植方法及雌雄搭授粉树配置的要求。了解猕猴桃园地支架类型与整形修剪方法，能制定本年度的种植计划。 8 4 4 4 栽培管理技术 了解猕猴桃生长发育规律以及各物候期的需肥水特点，了解猕猴桃营养生理特点、疏花疏果与保花保果的必要性，了解适宜猕猴桃生产的树形，了解猕猴桃商品化处理过程，了解猕猴桃病虫害的发生规律。掌握猕猴桃土、肥、水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术、果实采收技术、病虫害综合防治技术；掌握春季“倒春寒”预防冻害的措施以及冻后恢复措施。 20 10 10 5 果品质量安全 了解无公害猕猴桃、绿色猕猴桃、有机猕猴桃的概念，了解无公害果品认证申报程序，了解无公害猕猴桃质量安全控制要求。 10 6 4 6 考试 理论考试与技能操作考核 4 2 2 合计 56 30 26 四、知识和应会技能 本标准对初级、中级、高级的知识与应会技能依次递进，高级别涵盖低级别的要求。 （一）猕猴桃产业现状与发展趋势 （1）了解国内外猕猴桃产业概况与发展趋势； （2）了解我国主要猕猴桃的优势区域布局； （3）了解猕猴桃产业现状与发展对策； （4）能因地制宜制定本年度猕猴桃的种植计划。 （二）行业地方相关法规与标准介绍 （三）专业技术 初级工知识要求 项目 考核范围 考核内容 基本知识 1.猕猴桃果树常识 （1）果树的器官及其特性 （2）果树一生的生长发育 2.果园管理 （1）果园土壤管理 （2）果园施肥 （3）果园的灌溉与排水 3.植物保护 （1）昆虫的基本知识 （2）病害的基本知识 （3）农药的基本知识 专业知识 1.猕猴桃栽培技术 （1）猕猴桃的栽培概况 （2）猕猴桃优良品种简介 （3）猕猴桃园的建立 （4）幼年猕猴桃园的管理 （5）结果猕猴桃园的管理 （6）猕猴桃病虫害及其防治 （7）猕猴桃果实采收 相关知识 1.陕西省猕猴桃栽培概况 （1）陕西省猕猴桃资源 （2）陕西省猕猴桃主要优良品种及优稀品种 （3）陕西省猕猴桃生产的指导思想 2.环境条件对猕猴桃生长发育的影响 （1）光对猕猴桃生长发育的影响 （2）温度对猕猴桃生长发育的影响 （3）水分对猕猴桃生长发育的影响 （4）土壤对猕猴桃生长发育的影响 果品质量安全 了解无公害猕猴桃的概念及无公害猕猴桃栽培的意义； 初级工技能要求 操作技能 1.猕猴桃的定植 （1）猕猴桃的定植密度规划 （2）猕猴桃的定植方法 2.猕猴桃种、品种及其器官和特性的识别 （1）猕猴桃品种和品种的识别 （2）猕猴桃器官及其特征的认识 3.施肥与土壤管理 （1）基肥、根际追肥和根外追肥的施用时期和方法 （2）果园深翻改土 （3）果园土壤耕作、覆盖、除草 （4）果园间作 4.病虫防治 （1）识别猕猴桃的主要昆虫、区分天敌昆虫和害虫 （2）识别猕猴桃的主要病害 （3）懂得农药的分类和安全使用 （4）掌握农药稀释倍数的配剂方法 中级工知识要求 项目 考核范围 考核内容 基本知识 1.猕猴桃的生长发育规律 （1）根的生长 （2）芽与枝叶的生长 （3）开花座果 （4）果实的生长发育 2.猕猴桃苗圃 （1）实生苗的培育 （2）嫁接苗的培育 （3）苗木出圃 3.果园建立 （1）猕猴桃树种品种的选择和雌雄搭授粉树配置的要求 （2）猕猴桃的栽培 （3）支架类型 4.果园土、肥、水管理 （1）果园土壤管理 （2）果园施肥 （3）果园灌水与排水 专业知识 1.猕猴桃栽培技术 （1）猕猴桃的栽培概况 （2）猕猴桃优良品种简介 （3）猕猴桃生物学特征 （4）猕猴桃园的建立 （5）幼年猕猴桃园的管理 （6）结果猕猴桃园的管理 （7）猕猴桃病虫害及其防治 （8）猕猴桃果实采收 相关知识 1.植物学基础知识 （1）植物细胞基本构造 （2）细胞的分裂、生长和组织、器官的形成 （3）植物的基本形态和结构 2.植物生理学基本