《前厅客房服务与管理》教案(第9章客房安全).docx

1 第 9 章 客 房 安 全 一、本章教学时间安排 章节名称 章节名称 9.1 客房安全管理 9.2 顾客安全管理 9.3 员工职业安全 课堂实训 1 1 1 课堂讲授 1 1 1 二、本章教学目标 理论目标： 学习和把握客房安全的基本含义、 顾客安全管理内容、 员工职业安全管理内 容等陈述性知识;能用所学理论知识指导“客房安全管理”的相关认知活动。 实务目标：学习和把握客房安全管理工作的任务,客房区域安全设备的正确使用方法， 如报警器、 灭火器材的识别和使用,各种突发事故的正确处理方法， 如火灾事故的处理,“业 务链接”等程序性知识;能运用所学实务知识规范“客房安全管理”的相关技能