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餐饮连锁企业进行战略 规划
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餐饮连锁企业进行战略规划
进行战略规划,是企业长期发展的需要,也是指导企业员工前进的需要。战略规划地是制
定,是的重要形式,要从企业的实际出发,否则可能遇到很多问题。
这里,就来展示一下我国餐饮连锁企业进行战略规划时出现的几个毛病:
第一、企业缺乏长远发展规划。其特点是半年不死, 一年活着,两年有口气,三年倒闭兜
里已没有钱。所以,进行战略规划,必须要有发展的思维;
第二、企业战略决策随意性较大,缺乏科学的决策机制。其特点是春夏做炒菜、秋冬上火 锅,今天做川菜、明天做湘菜,今年连锁全国,明
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