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  2 0 2 3 年度南通市餐饮安全管理人员练习试 
                                     卷 
一 、单选题 5(0题) 
 1 .关于食品加工人员卫                要求的说法,以下表述不正确 的是 ()。 
A .进入作业区域不应配戴饰物、手表 
B.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆 
C.进入作业区域不得携带或存放与食品  产无关的个人用品 
D.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服 
2  .以下关于食品召回的做法中错误的是 () 
A .发现其经营的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人 
体健康,立即停止经营
                
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