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常见食物的升糖指数表
食物名称
升糖指数
食物名称
升糖指数
食物名称
升糖指数
干枣
102±1
马铃薯
56±1
梨
36±3
葡萄糖
100±0
爆米花
55±1
苹果
36±2
精米
87±2
芒果
55±0
面条
36±1
南瓜
75±9
燕麦饼干
541
豌豆
32±1
面粉/小米
74±2
香蕉
53±6
草莓
32±0
蜂蜜
73±15
甜玉米
53±2
扁豆
29±1
西瓜
72±13
养麦
53±1
桃子
28±0
硬面包圈
70±2
甘薯
52±2
全脂奶
27±7
胡萝卜
71±22
猕猴桃
52±0
刀豆
27±5
白百包
68±2
蛋糕
50±10
匍萄柚
25±0
菠萝
66±0
玉米饼
47±2
李子
24±0
蔗糖
65±4
乳糖
46±3
大麦
23±2
葡萄干
62±2
葡萄
43±0
果糖
23±1
冰激凌
61±7
橘子
43±0
樱桃
22±0
汉堡包
60±1
全麦麦片
40±2
黄豆
18±3
木瓜
58±0
全麦
40±2
花生米
13±2
糙米
56±2
玉米
39±1
普通食物血糖指敷表,以葡萄糖血糖指敷(升糖指数)舄100基敷
Glycemic Index (GI) of Foods, Based on a Glucose GI of 100
普通食物血糖指敷表,以葡萄糖血糖指敷(升糖指数)舄100基敷
High GI Foods (GI 70)
高血糖指敷食物
Low GI Foods (GI 55)
低血糖指敷 食物
110 Maltose
娄芽糖
55 Udon noodles
岛冬购
100 Glucose
葡萄糖
55 Taro
芋^
98 Rice, short grain
糯米
54 Pound cake
牛油蛋糕
93 Potato, Russet, baked
煽薯(土苣)
53 Kiwi fruit
奇巽果
91 Honey
蜜糖
51 Hot chocolate
熟朱古力
86 Potato, instant
即食薯茸
51 Strawberry jam
士多啤梨(草 莓)果^
83 Rice, medium grain
中圆米
51 Mangoes
芒果
83 Cornflakes
玉米片
50 Grapefruit juice
西柚汁
76 Doughnut
甜购圈
49 Orange juice
橙汁
75 French fries
炸薯4条
48 Pineapple juice
菠fi(M梨)
汁
75 Pumpkin
南瓜
48 Marmalade
橙皮果^
74 Soda cracker
梳打自并
48 Sushi, salmon
沙文焦嘉司
72 Popcorn
爆毂(玉米花)
47 Instant noodles
即食购
72 Bread, wheat, white
白购施
47 Green peas
青翌
72 Bread, whole wheat
全娄购施
46 Chicken nuggets
炸^球
72 Corn chips
炸玉米片
45 Grapes
葡萄
72 Bagel
购圈
44 Milk chocolate
牛奶朱古力
72 Watermelon
西瓜
44 Spaghetti
意大利粉
70 Tapioca
西谷米
43 Oranges
橙子
43 Apple juice
骚果汁
Medium GI Foods ( GI
中血糖指敷食物
42 Pears
啤梨
56-69)
68 Sucrose
蔗糖
42 Peaches
桃子
士多啤梨(草
67 Croissant
牛角施
40 Strawberries
莓)
65 Cantaloupe
破皮瓜
39 Plums
李子
64 Raisins
葡萄乾
38 Apples
骚果
63 Cola soft drink
可梁汽水
38 Yogurt
酸乳
63 Porridge oats
燕娄片
38 Tomato juice
番茄汁
61 Ice cream
雪糕(冰淇淋)
38 Tomato soup
番茄潺
61 Condensed milk
甜焯乳
38 Fish fingers
炸粉条
61 Rice noodles
沙河粉
37 Yam
番薯
全脂奶(牛
61 Banana
香蕉
36 Milk, whole
乳)
低脂奶(牛
61 Sweet potato
糖心番薯
35 Milk, 2% fat
乳)
朱古力奶(牛
60 Pizza
意大利薄自并
34 Milk, chocolate
乳)
脱脂奶(牛
59 Cookies, digestive
消化自并
33 Milk, skim
乳)
59 Papaya
木瓜
33 Apricots, drie
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