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基准考试5[复制]
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碱水解法里法测定脂肪的含量属于（） [单选题]
挥发法
沉淀法
萃取法(正确答案)
GB5009.6-2016中第三法碱水解法的精密度要求为（）
脂肪含量≥15%时,两次独立测定结果之差≤0.3g/100g(正确答案)
脂肪含量5%-15%时,两次独立测定结果之差≤0.2g/100g(正确答案)
脂肪含量≤5%时,两次独立测定结果之差≤0.1g/100g(正确答案)
脂肪检测空白试验要求为( )
在进行空白试验时，使用相同的质量控制瓶，以消除环境及温度对检验结果的影响。(正确答案
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