最新-物质跨膜运输方式的类型及特点教学课件—【精品课件】-经典通用.pptxVIP

第四章 细胞的物质输入和输出第4.1.1节被动运输本节目标 01细胞的吸水和失水 02探究植物细胞的吸水和失水课堂导入1讨论1.漏斗管内的液面为什么会升高？如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？烧杯中的水分子进入漏斗中导致漏斗液面升高，事实上半透膜两侧的水分子都能通过扩散作用自由进出，但由于蔗糖溶液中的水的相对含量（单位体积中的水分子数），比烧杯中的水的相对含量低。因此，烧杯中的水扩散到漏斗中的速度比漏斗中的水扩散到烧杯中的速度相对更快些，导致漏斗中水量增加，液面上升，如果漏斗管足够长，当管内的液面上升到一定高度后，管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度，最终达到平衡、液面将不再上升。2. 如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗？3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？不会，因为纱布不是半透膜，孔隙很大，可溶于水的物质都能够自由通过，包括水分子和蔗糖分子都能通过。漏斗管中的液面将保持不变细胞生活在一个液体的环境中，细胞与环境的物质交换必须经过细胞膜。我们知道，细胞内外的物质含量有很大差别，这与细胞膜的功能有什么关系呢？不同物质的跨膜运输有什么不同的特点呢？水是细胞中含量最多的物质化合物质量分数%水占60-95无机盐占1-1.5蛋白质占7-10脂质占1-2糖类和核酸占1-1.5一、水进出细胞的原理新课讲授2玻璃纸（赛璐玢） 半透膜是可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。(如：膀胱膜,玻璃纸,卵壳膜)渗透作用1、概念是指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散，称为渗透作用渗透的方向就是水分子从水的相对含量高的一侧向相对含量低的一侧渗透。2、发生的条件（1）半透膜红墨水滴入清水中（视频）（2）膜两层有浓度差水进出哺乳动物红细胞的示意图将哺乳动物的红细胞放入不同浓度的氯化钠溶液中，一段时间后，红细胞将会发生以下的变化。分析上图所示水进出不如动物红细胞的现象讨论1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？红细胞中的血红蛋白是大分子有机物，不能透过细胞膜，它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？是，注意这里的“是”是相当于，并不代表等同取决于红细胞内外溶液的浓度差，一般情况下，浓度差越大时，细胞吸水或失水越多因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。3.当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？不一定，因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降，如果外界溶液浓度不是很低，有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡，此时红细胞将不再吸水4.红细胞吸水或失水取决于什么条件？5.想一想临床上输液为什么要用生理盐水。半透膜1、原理浓度差2、现象动物细胞的吸水和失水细胞膜1、原理细胞质与外界溶液间具有浓度差①当外界溶液浓度＜细胞质浓度时细胞吸水膨胀②当外界溶液浓度＞细胞质浓度时细胞失水皱缩③当外界溶液浓度＝细胞质浓度时细胞形态不变水进出其他动物细胞的原理与进出红细胞的原理是一样的，都是通过渗透作用水又是怎样进出植物细胞的呢？我们知道，植物细胞的结构与动物细胞有明显的区别。植物细胞的细胞膜外面有一层细胞壁。研究表明，对于水分子来说，细胞壁是全透性的，即水分子可以自由地通过细胞壁，细胞壁的作用主要是保护和支持细胞，伸缩性比较小。1.蔫了的青菜叶放入清水中浸泡一段时间后，会有什么变化？菜叶又重新变得硬挺起来了，叶面伸展，即水分的输入。2.当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？白菜细胞失去的水分，即水分的输出。3.对农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。农作物细胞失去的水分，即水分的输出。成熟的植物细胞模式图1.成熟植物细胞有大液泡，占整个细胞很大比例，因此它的液体环境主要考虑液泡中的细胞液，植物细胞的吸水和失水主要就是通过原生质层。2.原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质细胞膜细胞液细胞壁（全透性）细胞质原生质层液泡膜内溶液细胞液外界溶液细胞膜细胞质液泡膜细胞壁（全透性）半透膜原生质层植物细胞与经典渗透装置比较探究·实践请阅读课本P64-65的内容，完成以下任务:1.尝试作出假设并说出作出假设的依据2.设计实验验证假设是否正确（说出设计思路和预测结果）3.方法步骤，思考以下问题（1）要观察的现象：（2）使用观察工具：（3）应选择的材料：（4）选择外界溶液：提出问题表达与交流设计实验分析结果作出假设实施实验水分进出植物细胞是通过渗透作用吗？原生质层是一层半透膜吗？作出假设提出问题分析结果表达与交流实施实验设计实验水分进出植物细胞是渗透作用，原生质层相当于一层半透膜