餐饮收银员规章制度.docxVIP

餐饮收银员规章制度 为了维护餐饮店的经营秩序和形象，规范店内工作人员的行为，制定以下餐饮收银员规章制度。 工作时间 餐饮收银员工作时间按照店内安排进行调整，不得迟到早退。如有事外出，需要事先和经理或主管请假，经过批准和安排方可离开。 工作内容 餐饮收银员的主要工作内容是收银，需要熟练掌握收银系统的使用方法，准确无误地操作。同时，需要关注客人的点餐情况，并及时提示点餐服务员，保证顾客的就餐体验。 个人形象 餐饮收银员需要保持良好的个人形象，严格遵守员工着装规定。工作时应穿着整洁、干净的工作服，不得随意更改、擅自拆卸、非法私自改装工作服。 口头禁令 餐饮收银员在工作时，应该严格遵守以下口头禁令： 不得与客人发生肢体冲突； 不得向客人透露店内隐私信息； 不得讲脏话、粗话或使用危险物品； 不得向客人推销其他商品或服务。 一旦违反以上口头禁令，将会视情节轻重给予相应纪律处分。 保密制度 餐饮收银员需要严格遵守公司与客户的保密协议和规定，不得将客户的个人信息透露给第三方，不得私自使用任何客户信息。如发现违反保密协议，将会给予相应的纪律处分。 工作纪律 餐饮收银员必须严格遵守工作纪律，包括但不限于： 不得带私人物品进入工作场所； 不得吃零食或喝饮料； 不得在工作时间内做自己的事情； 不得随意更改机器设备、电路线路及插孔。 如有违反工作纪律，将会视情节轻重给予相应纪律处分。 常规操作 餐饮收银员在日常操作中应注意以下几点： 维护收银机并严禁出现收银盘、收银机里到了多钱等情况； 检查现金盒、外币盒、存款袋和电子充值卡库等现金物品的数量、质量确认后在日记账上记载； 将现金、信用卡、优惠券、商家券、送餐券、打折卡等全部存入指定现金物品，保证钱款的安全性； 在遇到特殊问题时，需要进行咨询或请示经理或主管。 纪律处分 针对餐饮收银员的违纪行为，公司将按照公司纪律制度进行处理，处分包括但不限于口头警告、书面警告、扣除奖励、降职甚至解雇等处理。 总结 上述规章制度是餐饮店餐饮收银员必须遵守的基本行为规范，保证店内工作秩序的同时，也能更好地提升工作人员的工作效率和服务质量。