第五章 黄酮类化合物.pptVIP

第五章黄酮类化合物 是一类重要的天然色素，也是中药中一类重要的有效成分。分布广泛，多分布于高等植 物中，集中在被子植物。以唇形科、玄参科、 爵麻科、菊科等存在较多。常以游离态或与糖 结合成苷的形式存在。在花、叶、果中多为苷； 在木质部多为苷元，生理活性多种多样，作用强，毒性不大。 黄酮类化合物生物合成的基本途径：以前，黄酮类化合物(flavonoids)主要是 指基本母核为2 - 苯基色原酮(2 -phenyl- chromone)类化合物，现在则是泛指两个苯环(A-与B-环)通过 而成的一系列化合物。 C6—C?—C6生物合成研究表明A环来自于三个丙二酰辅酶A, B环来自于桂皮酰辅酶A。色原酮 2 - 苯基色原酮 第 一 节 结 构 与 分 类根据中央三碳链的氧化程度、 B-环连接位置(2-或3-位)以及三碳链是否构成环状等特 点，可将重要的天然黄酮类化合物分类如下： ( 一 ) 黄 酮 类(flavones)黄酮类是以2-苯基色原酮为基本母核，3位无含氧取代的一类化合物。天然黄酮A 环的5,7位几乎同时带有羟基，而B环常在4’位有羟基或甲氧基，3位有时也有羟基 或甲氧基。黄酮类 常见的黄酮及其苷类有芹菜素、木犀草素、黄芩苷等。木犀草素芹菜素 COOHOHOHHOOH黄芩苷 (二)黄酮醇类(fl