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湿粉灭火装置知识讲解 目录 Ø 1.火灾类型和灭火器的选择 Ø 2.厨房火灾特点与要求 Ø 3. 安素湿粉灭火系统简介 BZ26-2油气田 2 火灾分为五类，应使用相应的灭火器材。 一类 指含碳固体可燃物，如木材、棉毛、麻、纸张等燃烧的火灾。可用 水型灭火器、泡沫灭火器、干粉灭火器、卤代烷灭火器 二类 指甲、乙、丙类液体，如汽油、煤油、柴油、甲醇等燃烧的火灾， 可用干粉灭火器、泡沫灭火器、卤代烷灭火器； 三类 指可燃烧气体，如煤气、天然气、甲烷等燃烧的火灾，可用干粉灭 火器、卤代烷灭火器； 四类 指可燃的活泼金属，如钾、钠、镁等燃物的火灾，可用干沙式铸铁 粉末； 五类 指带电物体燃烧的火灾，可用二氧化碳、卤代烷灭火器。 火灾类型和灭火器的选择 BZ26-2油气田 3 厨房由于存在人为热源，储存有食用油脂，存在灶台、油 烟机、烟道等设施，且涉及食品卫生、人员安全要求。其火灾 是很复杂的，不能用普通火灾分类来标定，国际上定义为K类 (Kitchen)火灾。 厨房火灾原因归纳为以下几点 1 、食用油温度失控遇可燃物引发火灾。 2 、排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。 3 、燃油、燃气泄漏遇火源引发火灾。 4 、灶台温度高，熄灭的油脂复燃引发火灾。 BZ26-2油气田 4 厨房火灾特点与要求 对于K类火灾，在灭火过程中需满足以下要求： 1 、灭火迅速，且灭火剂不得飞溅； 2、对食用油脂火灾有较好灭火效果； 3、对灶台有较强冷却作用，防止复燃； 4、灭火剂无毒无害，残留少且易于清理； 火灾类型和灭火器的选择 BZ26-2油气田 5 最早的灭火药剂使用的专门用与K类火灾的干粉， 其灭火效果也是非常好，但实践检验发现其灭火后的 清理工作量非常大，才出现湿粉化学药剂。 最初湿粉是一种显碱性的化学制剂，显酸性的动 物油与显碱性的灭火药剂相遇，将发生皂化反应，形 成发泡液，而且当灭火药剂喷射到高温灶台的动物油 上将加快皂化反应过程，并很快产生一层皂化膜，正 是依赖这层皂膜切断火灾与氧气的联系，直到油脂被 冷却到不能自动复燃的条件为止。 BZ26-2油气田 6 厨房火灾特点与要求 ANSUL R-102系统是专门为厨房火灾设计的固定灭 火系统，该系统属于洁净无毒的湿化学灭火系统，使用 的是专门应用于厨房火灾的低PH值的水溶性钾盐灭火剂。 该湿粉灭火系统主要由不锈钢箱体、不锈钢药剂储 罐、氮气驱动瓶、燃气阀、压力开关、喷头、释放机构、 热熔片、钢丝绳等组成。 BZ26-2油气田 7 安素湿粉灭火系统简介 湿粉系统的灭火原理是在发生火灾时，向强制通风 道区域、过滤罩、厨具表面和排烟道等地按预定的流量 喷射ANSULEXTM液体灭火药剂来扑灭火灾。当液体药 剂喷射到着火的炊具上时，药剂冷却油脂的表面，并且 与高温油脂产生反应，在表面上产生一个泡沫(类似肥皂 泡沫)层，隔绝油脂和空气，这样达到灭火效果，防止可 燃蒸汽的弥散。 BZ26-2油气田 8 安素湿粉灭火系统简介 BZ26-2油气田 9 安素湿粉灭火系统简介 安素湿粉灭火系统简介 BZ26-2油气田 10 氮气瓶 灭火剂瓶 安素湿粉灭火系统简介 BZ26-2油气田