新高考高考历史一轮复习精品课件第20单元第57讲食物生产与社会生活（含解析）.pptVIP

(2)禽畜传入美洲 ①种类：牛、驴、马、猪、羊、鸡等。 ②意义：极大地改变了美洲的动物群落，推动了畜牧业、农业的发展。 3．食物物种交流带来的影响 (1)提高了全球粮食产量，使世界人口激增 ①玉米适应了非洲复杂的气候环境使干旱缺水的非洲得到了可靠的食物来源。 ②玉米、甘薯引入________，丰富了粮食种类。 ③__________提高了欧洲人的抗饥荒能力。 中国　 马铃薯　 (2)改变了人们的饮食习惯 ①马铃薯在欧洲的种植，小麦在北美的推广，改变了当地食物结构，丰富了人们的食物种类。 ②玉米、马铃薯、甘薯促进了畜牧业的发展，为人类提供更多更好的肉、蛋、奶，深刻影响着人类的日常生活。 (3)推动了当地经济和贸易的发展 ①水稻在北美的推广，促进了____________的发展。 ②在中国，________等外来农作物因其高产而增加了粮食供应总量，促进了商品经济的发展。 (4)新物种的引进对当地生态环境产生了一定影响 ①美洲的原始森林被滥伐，地表植被遭到一定程度的破坏。 ②中国的荒山、丘陵、沙地等得以利用，扩大了耕地面积。 但是，过度的垦荒造田，也导致了水土流失。 对外贸易　 玉米　 三、现代食物的生产、储备与食品安全 1．食物生产的现代化 (1)农业生产的现代化 ①原因：____________后，资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变。 工业革命　 ②过程