XX餐饮经营策划方案.pdfVIP

X X 餐 饮 经 营 策 划 方 案 目 录 1、XX 市餐饮行业分析 2、XX 餐饮的市场定位和经营业务 3、企业文化 4、公司制度 5、附：个人观点 达州餐饮行业分析 XX市作为西南地区的一个人口大市，常驻人口600余万，中心城区常住人 口60万（公务员、国有企业工作人员、月薪2000以上的私企职员约占10%-13%， 即7-9万人）。是一个餐饮、娱乐、服务行业均具有强烈潜力和利润空间的城市。 目前 XX 市餐饮企业林立，但高档次、高品质、高服务的企业不足百家。针对中 心城区7-9万具有高档消费水平人群的城市来说，并没有饱和，仍然有着良好的 发展前景！ XX 餐饮的市场定位和经营业务 1、中餐 定位于中、高档中餐厅 。以川菜为主，辅以部分粤菜。 a、简餐 针对国际新城住户、附近楼盘住户、附近单位员工。以家常菜、 特色小菜为主。中档消费。或可根据附近