初中主题班会：福龙贺岁 春节习俗介绍 课件（20ppt）.pptx

龙年吉祥Happy New Year!福龙贺岁 1习俗意义Please enter your text hereCONTENTS目 录2常规食谱Please enter your text here3南北差异Please enter your text here4风俗演变Please enter your text here 习俗意义Please enter your text here, please enter your text here, please enter your text here01 年味食足年夜饭是春节传统习俗，除夕夜全家团圆聚餐，菜品寓意吉祥如意，如鸡寓意有计，鱼寓意年年有余，蚝豉寓意好市，发菜寓意发财，腐竹寓意富足，莲藕寓意聪明，生菜寓意生财，生蒜寓意会计算，腊肠寓意长长久久。年夜饭，是春节习俗之一，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。 年味食足年夜饭是中国人年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐，餐桌上通常有寓意吉祥的鸡（寓意有计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）、生菜（寓意生财）、生蒜（寓意会计算）、腊肠（寓意长长久久）等，象征团圆与祝福。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。 年味食足席上一般有鸡（寓意有计）、鱼（寓意年年有余）、蚝豉（寓意好市）、发菜（寓意发财）、腐竹（寓意富足）、莲藕（寓意聪明）、生菜（寓意生财）、生蒜（寓意会计算）、腊肠（寓意长长久久）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。长长久久）等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。 年味食足家人的团聚使一家之主在精神上感受到慰藉与满足，老人家看着儿孙满堂，全家共同享受天伦之乐。春节是中国民间最重要的节日，团圆饭是其中不可或缺的一部分，充分展现了中华民族家庭成员之间的互敬互爱。过去在抚养子女上付出的心血终于得到了回报，这是多么幸福的事，而年轻一代也可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。 常规食谱Please enter your text here, please enter your text here, please enter your text here02 年味食足随着时代的发展，传统的春节习俗正面临着巨大的挑战，许多人因工作原因不得不选择过年不回家，使年夜饭失去了原有的意义。01年夜饭，一年一次，家家动员，摆上平日舍不得吃的吉祥菜肴，寄托对新年美好生活的期望。这顿饭，吃的是喜悦，品的是亲情，缕缕饭香中，闻到的是家的味道。一年一度的年夜饭，对中国人来说极其重要，一家人互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，幸福感满满。02 年味食足无论距离多遥远，工作多繁忙，人们都渴望在除夕之夜与家人团聚，共享一顿团圆年夜饭。倘若实在无法回家，家人们也会为他留一个位置，一副碗筷，以示团圆。01年夜饭，又称“合家欢”，是家庭宴会的核心。广东人尤其重视除夕的“团年饭”，追求团圆和谐、享受天伦之乐，更祈求家人平安，远在他乡的游子也都会赶回家过年。02 年味食足年关将至，无论路途遥远抑或工作繁忙，人们都渴望归家共度除夕夜，共享团圆饭。若实在无法回家，家人亦会留出一席，备好碗筷，以示团聚。这年夜饭，又称“合家欢”，乃人们心目中极其重要的家庭盛宴。 南北差异Please enter your text here, please enter your text here, please enter your text here03 年味食足广东人非常重视除夕的团年饭，不仅是家人团聚的时刻，也象征着祈求一家人平安幸福，在外工作的人都会赶回家过新年。而在河南人的春节中，饺子无疑是最重要的一环，没有饺子的春节将难以想象。01年夜饭是中国民间传统习俗的重要体现，通常包括馄饨、饺子、长面、元宵等多种美食。在南方地区，年夜饭必备的两样菜分别是整鱼和丸子，寓意年年有余、团团圆圆。02 年味食足盘古开天辟地，将轻清之气上升为天，重浊之气下降为地，结束了混沌状态，从而诞生了宇宙四方。馄饨取自“混沌”与“浑囤”的谐音，寓意粮食满囤。新年吃馄饨，正是象征着万物初始的寓意。新年吃馄饨取其开初之意 年味食足饺子，是中国的传统食品之一。古称“角子”，也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。01唐代时，边远