套袋对‘霞晖6号’桃果实品质及蔗糖代谢相关酶活性的影响的中期报告.docxVIP

套袋对‘霞晖6号’桃果实品质及蔗糖代谢相关酶活性的影响的中期报告 中期报告： 实验目的： 本实验旨在研究套袋对‘霞晖6号’桃果实品质及蔗糖代谢相关酶活性的影响，为果品优质改良提供理论和实践基础。 材料与方法： 1.材料： 本实验选用‘霞晖6号’桃为研究对象，以2年生健壮无病虫害的桃树为试验材料，树高约7m，基径为14cm。 2.方法： 对试验树进行清枝，每棵树保留4~6个最上梢芽作为试验果源，定时测量‘霞晖6号’桃果实直径、单果重、可溶性固形物含量等指标，并分析果实中蔗糖、蔗糖酶、半乳糖酶的活性变化。 结果与分析： 本实验结果表明，套袋处理对‘霞晖6号’桃果实品质有着显著的影响。在果实生长期内，经过套袋处理的果实直径、单果重、可溶性固形物含量均高于对照组，而且差异具有显著性(P0.05)。 另外，套袋处理对蔗糖代谢相关酶活性也产生了一定的影响。实验结果表明，经过套袋处理的果实中蔗糖酶、半乳糖酶的活性显著高于对照组，而蔗糖含量则相应降低。 结论： 本实验得出结论，经过透明塑料袋套袋处理能够显著提高‘霞晖6号’桃果实的品质，并对果实中的蔗糖代谢相关酶活性产生一定程度的影响，可以为果品高质量优化提供实践基础。