成品检验报告_2.docVIP

成品检验报告 产品类别：面包糠类 记录编号： 产品名称 生产日期 检验日期 产品规格 生产数量 检验数量 检验项目 标准要求 监测数据 单向结论 干面包糠 鲜面包糠 水分（g/100g） ≤12% ≤32% 灰分（g/100g） ≤0.7% ≤0.7% 平均净含量 ≥ ≥ 细菌总数 cfu/g ≤10000 ≤10000 大肠菌群 MPN/100g ≤300 ≤300 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出 感 官 性 状 形态 色泽 气味 口味 杂质 检验结论 备 注： 审核： 检验员： 成品检验报告 产品类别：速冻汉堡肉饼类 记录编号： 产品名称 生产日期 检验日期 产品规格 生产数量 检验数量 检验项目 标准要求 监测数据 单向结论 水分（g/100g） ≤70% 酸价（以脂肪计） （KOH）mg/g ≤3 黄曲霉毒素B1 μg/㎏ ≤5 细菌总数 cfu/g ≤3000,000 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 不得检出 感 官 性 状 形态 色泽