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玉米生殖生长期营养成分含量的变化 粮食安全是中国乃至世界必须解决的问题。发展粮食稻草和食品加工将成为缓解粮食和食品安全的长期重要举措。我国有丰富的草地资源, 天然草地面积达4亿hm2, 约占国土面积的41%, 近年来, 我国草地过牧严重, 退化、沙化现象十分严重。据报道, 我国严重退化草原近1.8亿hm2, 并以每年200万hm2的速度扩张, 天然草原面积每年减少约65万～70万hm2。草原质量不断下降, 90年代与60年代初比较, 北方天然草原产草量下降了30%～50%。饲草的不足, 导致了饲料粮的大量利用, 威胁到了粮食安全。中国每年生产6.4亿多t的秸秆, 其中以稻秸、玉米秸和麦秸为主, 这些秸秆资源量约占秸秆总资源量的75.6%, 但由于人们一直以来对秸秆营养价值的认识不足, 使很多秸秆未被牲畜利用, 导致资源的浪费。 吉林西部位于东北农牧交错带东段, 玉米是主要粮食作物, 种植比例大。每年吉林省玉米籽实的产量稳定在1 000万t以上, 秸秆产量1000万t以上, 生产大量玉米籽实的同时, 也产生了大量的玉米秸秆, 用于牲畜饲料的仅占10%左右, 约有60%～70%作为燃料被消耗。有些农户待玉米秸秆干枯以后, 直接在大田里将其焚烧, 污染环境, 浪费大量的能源。在该区草场严重退化的的背景下, 寻找牧草的替代饲料至关重要。该区农民收获玉米主要以籽实为主, 且收获时间一般在1