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五一实训总结 一、实训目的及安排 实训目的：通过组织学生深入商场第一线，亲身参与商业实践活动，了解典型的商业业务操作流程，感受与体验商业文化。 实训地点：罗定天河城连锁超市 实训时间：2011年5月1日——5日 二、实训内容 五天的实训，只是参与了日杂部，毛巾部，洗涤部，食品部，文具部的相关工作。只是闲暇的时候在旁边学习了生鲜和收银的相关内容。 日杂部 毛巾部 洗涤部 食品部 文具部 其他（生鲜，收银） 商品陈列技巧 易碎的碗和杯子放在左边，衣架和日常商品等放在右边 按照毛巾的品牌放置，一边放置常规型号，一边放置儿童和沐浴巾，还有一些内衣的分类等 每种不同的商品都有一个专属的排面（如牙膏，沐浴露，洗头水等） 散装的食品放置集中，各种牌子的食品放置相对接近 笔放置同一排面，各类本子放置分明。还有各类订书机，闹钟等也归于文具 一些口香糖和收欢迎的小商品等放置收银边。 顾客沟通技巧 可直接询问顾客寻找何种商品 了解顾客对商品的需求，寻找适合商品介绍个顾客 向顾客介绍该商品的特点，抓住顾客的需求 了解顾客需要寻找怎样的食品。 观察顾客对某种商品的喜爱，然后介绍该商品 观察顾客对某种商品的喜爱，然后介绍该商品 卖场布局技巧 在商场的最里面，能一定程度保护易碎品 在商品偏左的位置，顾客比较容易找到一些私人用品 在商场的偏后位置，不过分类明确，同类商品占一个整体排面 在商场的中间，比较容易购买，