味精废水与棉粕发酵生产蛋白饲料及其营养价值评定的研究的中期报告.docxVIP

味精废水与棉粕发酵生产蛋白饲料及其营养价值评定的研究的中期报告 本研究旨在探究将味精废水与棉粕进行联合发酵生产蛋白饲料的可行性与营养价值，并对其进行评定。 实验设计如下：将味精废水与棉粕按一定比例混合，并添加适量的发酵菌株进行联合发酵，随后分离得到蛋白质饲料。通过多种营养值评价方法对所得蛋白质饲料的营养成分与营养价值进行评定。 目前，我们已完成了实验的前期准备工作，包括： 1. 合理制定了味精废水与棉粕的配比方案，并进行了批量试验，确定了最佳配比； 2. 采用了大肠杆菌和酵母菌两种菌株进行联合发酵，筛选了适合的发酵条件； 3. 对发酵产物进行分离提纯，初步得到了蛋白质饲料。 接下来的研究将围绕蛋白质饲料的营养成分与营养价值展开，计划包括以下内容： 1. 测定蛋白质饲料中的氮、脂肪、粗纤维、灰分等基本成分； 2. 采用标准饲料动物进行饲料试验，评定蛋白质饲料的胃肠可消化率、生产性能提高率等指标； 3. 应用生化手段测定蛋白质饲料中的氨基酸、维生素等营养成分。 以上工作将在下一阶段陆续完成，并根据实验结果进一步完善配方及优化发酵条件。