水处理微生物概述—微生物.pptx

微生物的特点、分类与命名;主要内容;“微生物”并不是生物分类学上的名词；是对所有个体形态微小、结构较为简单，或没有细胞结构的低等生物的统称。;1、体积小，面积大 2、吸收多，转化快 3、生长旺，繁殖快 4、适应强，易变异 5、分布广，种类多;微生物必须使用显微镜来观察和研究，微生物个体的测量单位一般为微米（um即10-6m）、纳米（nm即10-9m）； 比表面积=表面积/体积 如：体重200磅的人比表面积为0.3；鸡蛋为1.5；而乳酸杆菌的比表面积高达120,000。 微生物体积小、比表面积大的特性，有利于与环境进行物质、能 量、信息的交换。 ;如：*3克地鼠每天消耗与体重等重的粮食 *1克闪绿蜂鸟每天消耗两倍于体重的粮食 *大肠杆菌每小时消耗2000倍于体重的糖！！！ 研究发现： 发酵乳糖的细菌在1小时内就可以分解相当于其自身重量1,000-10,000倍的乳糖，产生乳酸； 1kg酵母菌体，在一天内可发酵几千公斤的糖，生成酒精； 产朊假丝酵母合成蛋白质能力比大豆强100倍。;3、生长旺、繁殖快;4.1、适应强 微生物要求的营养、温度、pH等条件不苛刻——在常压、常温、中性条件，简单有机物、无机盐存在的环境，或者其它生物不可能生存的极端环境，都有微生物的生长。;4.2、易变异 微生物个体一般为单倍体，繁殖快、数量多，且与环境直接接触，因而微生物具有极强的变异性，即使在极低的变异几率下（10-5～10-10），微生物也可在短时间内产生大量的变异后代。 以青霉素产量变异、耐药性变异举例： 产量变异：1943年青霉素生产菌（产黄青霉）的产量为每ml发酵液中含20单位青霉素；40年后，青霉素的发酵水平每ml已达到5～10万个单位。 耐药性变异：1943年，最低制菌浓度为0.02ug/ml青霉素，患者每天需注射10万IU青霉素；而40年后，最低制菌浓度为200ug/ml青霉素，成人每天要使用100万至数千万IU青霉素。;微生物分布无孔不入:生物圈、土壤圈、水圈直至大气圈、 岩石圈，到处有微生物的踪迹。 如：万米深的海底：硫细菌； 7-8万米的高空：细菌和真菌； 南极冰川，不同深度的岩心：球菌、杆菌和微小真菌； 人体肠道，聚居100-400种微生物，厌氧菌、肠杆菌等……;;根据微生物生物属性及亲缘关系，从大到小，将微生物按界、门、纲、目、科、属、种等分类； [主要分类单位] 在各分类单位之间有时也可增设次要分类单位，如：亚门、亚纲、亚目、亚科、亚属、亚种等。;2、命名; ;主要内容; 据考古学推测，我国在8000年前已经出现了曲蘖酿酒，4000多年前我国酿酒已十分普遍，当时埃及人也已学会烤制面包和酿制果酒。2500年前我国人民发明酱、醋，知道用曲治疗消化道疾病。北魏时期，贾思勰的巨著《齐民要术》详细记载了制曲、酿酒、制酱和酿醋等工艺。在农业上，虽然人民还不知道根瘤菌的固氮作用，但已经在利用豆科植物轮作提高土壤肥力。 这些事实说明：尽管人们还不知道微生物的存在，但是已经在同微生物打交道了，在应用有益微生物的同时，还对有害微生物进行预防和治疗。为防止食物变质，采用盐渍、糖渍、干燥、酸化等方法。; 微生物学作为一门学科，是从有显微镜开始的，从发现至今有三百多年历史。 微生物的发现及微生物学发展简史： 1.启蒙时期—形态学时期 (1665-1861) 2.奠基时期—生理学时期 (1861-1897) 3.分子时代—分子生物学时期 (1897-至今);启蒙时期—形态学期;巴斯德[法]—微生物学的奠基人;柯赫[德]——细菌学之父; 生理学期——抗生素“淘金” 1929年英国细菌学家弗莱明在培养皿中培养细菌时，发现从空气中偶然落在培养基上的青霉菌长出的菌落周围没有细菌生长，他认为是青霉菌产生了某种化学物质，分泌到培养基里抑制了细菌的生长。这种化学物质便是最先发现的抗生素--青霉素。 在第二次世界大战期间弗莱明和另外两位科学家——弗洛里、钱恩经过艰苦的努力，终于把青霉素提取出来，制成了制服细菌感染的物资药品。所以，美国把青霉素的研制放在同研制原子弹同等重要的地位。 从此，进入了青霉素发酵、提纯的工业化生产时期。;1928;工业微生物学： 微生物学在工业生产中的应用学科，即从工业生产需要出发，研究微生物的生命及其代谢途径；以及人为控制微生物代谢的规律，以获得高产菌种，最大限度地生产目标产物。 微生物是发酵工业的核心和灵魂！ ; 微生物与生物工程 生物工程(bio-engineering) 应用自然科学及工程学原理，依靠微生物、动物、植物细胞，并借助于生物反应器，将物料进行加工以提供产品来为社