三年级食品安全教育教学设计.docxVIP

``` ``` ```````` ```````` 三年级《食品安全》教育教学设计 万宁市万城镇第一中心学校翁时妙 教学目的： 1、让学生了解食品卫生安全知识，了解街边小吃的危害，认识食品中毒特征，提高自我保护意识，预防发生食物中毒。 2、让生学养成良好的卫生饮食习惯，杜绝学生购买不安全的食品，保护自己身体健康，养成良好的饮食规。律 教具：课件教学过程： 一、情境故事导入 1、亲爱的同学们，食品是我们每天都会接触到的，我们的生 活离不开食品。 话说，民以食为天， 我们吃的东西安全吗？ （生： ） 2、这节课，就让我们一起探讨《食品安全》的话题！吧 3、同学们，那怎样的食品才安全呢？现在老师来考考你，什么是食品安全？（出示课件） （生： ） 4、是的，食品安全是指（出示食品安全概念课件） 二、学习多媒体出示： （观察日记） 1、刚才，我们了解了什么是食品安全，接下来请看“观察日记”，请听 ? ? 2、听 了日记，你发现了什么？ 1 3、学习“观察日记” ，我们发现了学校门口卖的东西，大多数是“三无食品”，吃了会伤害咱们的身体。老师来调查一下，我 们平时都吃了哪种不同类型的食品？请打开笔记本，写一写。 4、是的，同学们谈的真好， 老师也收集了一些 “街边的小吃”， 同学们来看看这些好吃的背后到底隐藏了什么？（出示课件） ?烤肉串· 烧烤摊挂羊头卖狗肉· 廉价火卖这样羊肉串也许 是死猪