冶金传输原理总复习.docx

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1 第一章动量传输的基本概念 1 .流体的概念 物质不能抵抗切向力,在切向力的作用下可以无限地变形,这种变形称为流动, 这类物质称为流体, 其变形的速度即流动速度与切向力的大小有关, 气体和液体 都属于流体。 2 连续介质 流体是在空间上和时间上连续分布的物质。 3 流体的主要物理性质 密度;比容(比体积);相对密度;重度(会换算) 4.流体的粘性 在作相对运动的两流体层的接触面上, 存在一对等值而反向的作用力来阻碍两相 邻流体层作相对运动, 流体的这种性质叫做流体的粘性, 由粘性产生的作用力叫 做粘性力或内摩擦力。 1) 由于分子作不规则运动时,各流体层之间互有分子迁移掺混,快层分子进入

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