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根据食品安全标准的七步洗手法操作考核评分标准
1. 评分标准概述
该评分标准旨在根据食品安全标准对七步洗手法操作进行考核，确保食品从业人员正确、彻底地执行洗手程序。评分标准包括以下几个方面：手部清洁程度、洗手步骤合规性、洗手设施和用品的卫生状况等。每个方面的具体评分标准将在下面详细说明。
2. 手部清洁程度评分标准
- 优秀（10分）：手部无污渍或有少许清洗产品残留、指缝洗净。
- 良好（8分）：手部轻微有污渍、指缝基本清洗。
- 合格（6分）：手部有明显污渍、指缝清洗不彻底。
- 不合格（0分）：明显有污渍、指缝有严重污渍。
3. 洗手步骤合规性评分标准
- 优秀（10分）：按照正确的七步洗
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