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保健品行业报告
This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020
保健品行业报告
主要以产品角度透视保健品行业
兴业研发生物医药部 王群星
1. 保健食品的定义及概述
保健食品又称功能食品，日本是公认的功能食品创始国。 1962 年日本厚生省首先
提出功能食品的概念， 80 年代末又从法律上赋予功能食品的定义：“功能食品是 具有生物防御、生物节律调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工
成对人体有明显调整功能的食品。”
我国直到 1997 年 6 月施行了《保健品食品管理
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