高中地理湘教版：1-2耕地资源与国家粮食安全.docx

课 题 耕地资源与国家粮食安全 主备 彭凌霄 执教 录复备记 上课时间 月 日 总节数 2 课型 新课 班级 教学目标 区域认知：通过实例分析，认识我国粮食生产的资源基础。 综合思维：理解我国粮食生产所面临的主要安全风险。 地理实践力：通过图文、数据等资料，了解我国维系粮食安全的主要途径。 人地协调观：理解耕地保护对维持粮食安全的重要性。 重点难点 [教学重点] 理解耕地保护对粮食安全的重要性。 [教学难点] 理解和掌握维系粮食安全的主要途径以及国家采取的耕地保护措施。 教学方法 教学资源与环境 多媒体设备、课件、填充图册等，第一章的学习中已经为学生介绍了资源的概念和类型，学生对资源已经具备一定的知识储备，在此基础上说明我国耕地资源的总体特征和分布差异，培养学生分析问题、解决问题的综合地理思维能力。 总课时 2课时 教学过程 第一课时 导入：粮食安全是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。粮食生产、储备、流通、进出口四个环节中，任何一个环节出现问题，都可能危及粮食安全。 耕地资源的概念（板书） 【老师】对我国而言，粮食安全是国家安全的基本物质保障。我国把粮食安全建立在国内粮食生产的基础之上，需要粮食总产量与粮食需求量大致持平。耕地资源与粮食息息相关，保护耕地资源即保障粮食安全。 耕地是由自然土壤发育而成的，一般指能够种植农作物的土地。我国耕地资源丰富，种类齐全。 我国耕地资源的特征（板书） 耕地资源绝对量大，人均不足 （2）耕地资源整体质量欠佳 【探究一】哪些自然环境因素影响我国的耕地质量?（学生思考并回答） 教师总结概括： 自然因素：（1）地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发。 （2）气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样。 （3）水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 （4）生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 人文因素：（1）技术经济因素：我国人口众多，劳动力充足，有利于精耕细作，形成了水稻土等肥沃的人工熟化土壤； 同时，也因为对食物的需求量大，造成过度开垦，耕地退化。随着我国农业科技的发展，科学育种、轮作间作、温室大棚等都有利于耕地的种养保护。 （2）社会经济因素：我国建设高标准农田，防治污染等一系列政策的实施，正确引导农民对耕地种养结合，有效提高耕地质量。而土地流转等市场化过程对耕地质量的提高也有实际意义。 （3）耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳 【探究二】阅读材料并思考 （学生思考并回答） 教师总结概括：（1）粮食不能自给地区出现的主要问题：海拔高，高寒气候；城镇化建设大量占用耕地；喀斯特地貌区，地表水源不足；水土流失严重，旱地占比大等 （2）南方经济发展，城市化水平提高，大量占用耕地，农业结构调整，播种面积减小；北方耕地面积大，商品率高。 （4）耕地后备资源数量少，质量差，开发难度大 我国作为一个人多地少，耕地资源稀缺的发展大国，我国目前全国集中连片耕地后备资源仅1.10亿亩(734.39万公顷)，耕地后备资源严重不足。上海、天津、海南、北京可供开垦的未利用土地接近枯竭。 二.我国粮食安全现状（板书） 自改革开放以来，我国粮食产量稳步增长。 【探究三】思考我国可能存在的粮食安全问题（教师进行总结概括） 第二课时 保护耕地资源和粮食安全（板书） 【说明】耕地资源的保护对粮食安全的保障极为重要，保护耕地也就是保障粮食安全。扩大耕地数量和提高单位面积产量是增加粮食总产量的两个基本途径。耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，粮食总产量的增加主要是通过提高单位面积产量实现的。依靠增加人力、物质和技术投入，从耕地利用率、养分和水热资源保障能力、作物品种和栽培技术以及田间管理水平等各个环节，提高粮食单产。 （1）确保耕地数量 （2）提高耕地质量 【探究三】阅读资源并思考回答问题 我国盐碱地分布范围广，由于盐碱含量高，不利于一般农作物的生长。海水稻是耐盐碱的高产水稻，亩产量可达200-300千克。海水的灌溉用水，可使用由淡水与海水混合的半咸水，也可使用矿化度较高的水资源。目前，我国科学家探索在盐碱地种植高产的海水稻，在山东、湖北等省相继获得成功。在盐碱地推广海水稻，具有重要的现实意义。 学生回答，教师总结： 中国盐碱地分布在西北、东北和华北及滨海地区。 有利于改善盐碱地土壤肥力；增加生物多样性；防治土地荒漠化。 增加粮食产量；增加我国粮食储备；改善粮食使用结构 （3）防治耕地污染 （4）提高耕地积极性 （5）加强农业科技应用 教学小结 本节教材分为“粮食生产安全的资源基础”“实现粮食安全的途径”和“未来粮