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- 2023-10-27 发布于重庆
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采购员岗位职责
1、熟悉市场行情，掌握所购物品的名称、产地、进价、生产日期及保质期等信息。根据食堂供应情况，有计划地做好主副食品、调味品等采购工作。
2、加强与各餐厅、保管员的交流、沟通，掌握库存信息。坚持计划采购、勤购、少购、以销定购的原则，如需大量购入，须经领导批准。
3、执行采购程序，做到阳光采购，严把质量关。采购时做到“货比三家”，“择优选购”，禁购霉烂、变质、过期、低劣食品。夏季青菜每天采购，多叶菜切须注意农药是否过重。物品做到价廉物美。保质保量。
4、遵守职业道德，严格采购纪律，坚持原则，
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