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祁门豆花鸡饲养管理技术规程
1 范围
本文件规定了祁门豆花鸡生产过程中选址及设施设备、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、种鸡产
蛋期饲养管理、卫生防疫、档案记录等。
本文件适用于祁门豆花鸡饲养管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程
NY/T 388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则
NY 5032 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则
NY 5041 无公害食品 蛋鸡饲养兽医防疫准则
《中华人民共和国畜牧法》
3 术语和定义
本文件没有需要界定的术语和定义。
4 选址及设施设备
4.1 选址
4.1.1 鸡场选址应交通便利、地势高燥、采光充足、排水良好;环境质量总体符合 NY/ 388 要求。
4.1.2 鸡场远离干线公路、村镇居民点;周围 3 km 内无大型化工厂、矿厂等污染源,距其他畜牧
场 1km 以上。
4.1.3 不得建在饮用水源上游、食品厂上风向,不得建在规划禁养区内。
4.1.4 水源、电源充足,水源应符合 NY 5027 的要求。
4.2 布局
4.2.1 生产区和生活区分开并有隔离设施,栋舍间距不少于 15 米。
4.2.2 布局根据主风向按育雏舍→育成舍→种鸡舍。
1
4.3 鸡舍
鸡舍密封性能好,保持鸡舍通风,舍内空气质量符合 NY/T 388 要求。鸡舍按成年鸡建筑面积
2 2
2 羽/m ~羽/m 建设,配套设置运动场。
4.4 设备
配备环境控制设备(包括控温、光照等设备)、饲养设备(料槽、饮水等设备)、粪污处理设
备。
粪污处理设施达到环保要求,处理后达到 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准。
5 育雏期饲养管理
5.1 饲养
1日龄~2日龄雏鸡每羽按2克量投高能量低蛋白、易消化饲料,如碎玉米或碎米等,3日龄起按每羽
3克量投喂配合饲料,并随着鸡只体重的增长,逐步增加投料量。
育雏期饲料营养标准见表1。
表1 祁门白鹇鸡育雏期饲料营养标准
营养成分 营养指标(0周~8周)
代谢能(Mj/kg)
粗蛋白(%)
蛋氨酸(%)
赖氨酸(%)
钙(%)
总磷(%)
有效磷(%)
亚油酸(%)
食盐(%)
5.2 饲养方式
炕上平养。
5.3 管理
5.3 .1 温度和湿度。
育雏室温度:1 日龄32℃~33℃,以后每周降 2℃~3℃,降至 20℃~21℃脱温,保温方法可采
用水暖、地暖、红外线灯、保温伞和地下烟道等设备。加温时必须注意将产生的废气排出舍外。
相对湿度:60%~65%。
2
5.3.2 密度
2 2 2 2 2
0 周~2 周,40 羽/m ~50 羽/m ;3 周~4 周,20 羽/m ~30 羽/m ;5 周以上,15 羽/m ~20 羽
2
/m 。
5.3.3 光照
光照强度:育雏初期宜用 20 Lux,随着日龄的增加,逐渐减弱至 5Lux 直至育雏结束。光照时
间:1 日龄~4 日龄 24 小时,5 日龄开始每天减1 小时,逐步过渡到自然光照。
5.3.4 分群
根据大小强弱及时分群,弱鸡增加营养,使鸡群发育整齐,保持均匀度。
6 育成期饲养管理
6.1 饲养
饲料和饲料添加剂的使用符合 NY 5032 的要求。第 9 周每只鸡平均日饲喂量 35 克
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