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- 2023-10-29 发布于四川
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职场礼仪常识
职场礼仪常识
职场礼仪常识1
职场上的餐桌礼仪
1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动手。
2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人独占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。
5.吃饭时,无论手肘靠在餐桌上,或者放在餐桌下,都违反礼仪。正确的做法是,手腕或手腕和手肘的中间点,轻靠在桌边,放在餐盘的两侧;进食后,手腕微微离开桌面。
职场餐桌座次礼仪
(1)右高左低。当两个人一同并排就座时,通常以右为上座,以左为下座。因为中餐上菜时多以顺时针方向上菜,居右坐者先受到照顾。
(2)中座为尊。三人一同就座用餐时,中座者在位次上要高于在其两侧之人。
(3)面门为上。用餐时,如果有人面对正门而坐,有人背对正门而坐,应以面对正门位为上座。
(4)观景为佳。在一些高档餐厅用餐时,其室内外往往有优美的景致或高难的演出,供用餐者观赏,此时,以观赏角度最佳处为上座。
(5)临墙为好。在某些中低档餐馆用餐时,为了防止过往侍者和食客的干扰,通常以靠墙之位为上座。
职场用餐注意事项
1.点菜
点菜要遵守三个规则,第一要看人员
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