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无公害农产品认证 农产品质量认证始于20世纪初美国开展的农作物种子认证，并以有机食品认证为代表。到 20世纪中叶，随着食品生产传统方式的逐步退出和工业化比重的增加，国际贸易的口益发 展，食品安全风险程度的增加，许多国家引入“农田到餐桌”的过程管理理念，把农产品认 证作为确保农产品质量安全和同时能降低政府管理成本的有效政策措施。于是，出现了 HACCP （食品安全管理体系）、GMP （良好生产规范）、欧洲EurepGAP、澳大利亚SQF、 加拿大On—Farm等体系认证以及日本了 JAS认证、韩国亲环境农产品认证、法国农产品标 识制度、英国的小红拖拉机标志认证等多种农产品认证形式。 我国农产品认证始于20世纪90年代初农业部实施的绿色食品认证o 2001年，在中央提出 发展高产、优质、高效、生态、安全农业的背景下，农业部提出了无公害农产品的概念，并 组织实施“无公害食品行动计划”，各地自行制定标准开展了当地的无公害农产品认证。在 此基础上，2003年实现了 “统一标准、统一标志、统一程序、统一管理、统一监督”的全 国统一的无公害农产品认证。20世纪90年代后期，国内一些机构引入国外有机食品标准， 实施了有机食品认证。有机食品认证是农产品质量安全认证的一个组成部分。 另外，我国还在种植业产品生产推行GAP （良好农业操作规范）和在畜牧业产品、水产品 生产加工中实施HACCP食品安全管理