壳聚糖季铵盐的应用.docxVIP

壳聚糖季铵盐的应用 地壳聚糖是甲基物质的n-脱甲基糖的产物。结构方法如图1所示。它是一种性质活泼的高分子聚合物, 结晶度较高, 一般不溶于水, 也不溶于硫酸、硝酸等强酸, 但在乙酸等有机弱酸中可发生溶胀或部分溶解, 在稀盐酸中可完全溶解。壳聚糖是天然糖类中唯一大量存在的碱性氨基多糖, 具有许多特殊的物理化学性质和生理功能, 如良好的吸附性、成膜性、成纤性、吸湿和保湿性能, 生物相容性和降解性能十分优良。在纺织、印染、食品、环保、农业及医药等领域都有很高的实用价值。虽然壳聚糖用途广泛, 但由于受其溶解性能的影响, 一定程度上限制了它的应用, 因此对壳聚糖进行化学结构修饰、改善其溶解性能、拓宽其应用范围是壳聚糖研究的重要课题之一。 壳聚糖的季铵化改性是一类重要的和研究较早的壳聚糖改性方法之一, 它是在壳聚糖的氨基上引入季铵基团, 或者把一个低分子季铵盐接到氨基上而得到的一类壳聚糖衍生物。由于季铵化壳聚糖的水溶性比甲壳素和壳聚糖要好, 使其能更好地发挥壳聚糖的功效。改性得到的壳聚糖季铵盐不但具有典型的季铵盐的性质, 如抗菌抑菌性和吸湿保湿性, 而且保持了壳聚糖原有良好的成膜性、絮凝性、生物相容性和生物降解等性能, 使其在功能高分子材料、工业水处理、纺织品加工等领域有潜在的应用价值。另外, 由于壳聚糖季铵盐中的季铵基团是连接在线性高分子骨架上的, 这又使它可作为载体用于药物、助剂、生物材