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- 2023-11-03 发布于山东
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中国茶道器皿都有哪些
中国茶道器皿都有哪些
中国茶道器皿都有哪些
中国茶道的器皿都有哪些
一、煮水器
水壶(水注):用来烧开水。目前使用很多的有紫砂提梁壶、玻璃提梁壶和不锈钢壶。
茗炉:即用来烧泡茶开水的炉子。为表演茶艺的需要,现代茶艺馆经常备有一种“茗炉”,炉身为陶器,或金属制架,中间放置酒精灯,点燃后,将装好开水的水壶放在“茗炉”上,可保持水温,便于表演。[茗炉]
其他,现代茶艺馆及家庭使用最多是“随手泡”[“随手泡”],它是用电来烧水,加热开水时间较短,特别方便。
开水壶:是在无需现场煮开水时使用的,一般同时备有热水瓶贮备开水。
二、置茶器
茶则:则者,准则也,用来衡量茶叶用量,保证投茶量正确。多为竹木制品,由茶叶罐中取茶放入壶中的用具。
茶匙:一种修长的小耙子,用其将茶叶由茶则拨入壶中。
茶漏(茶斗):圆形小漏斗,当用小茶壶泡茶时,将其放置壶口,茶叶从中漏进壶中,以防茶叶洒到壶外。
茶擂:当茶叶倒入茶荷后,以茶擂适当压碎茶叶,可使茶叶冲泡的茶汤较浓。
茶仓:即分茶罐,泡茶前先将欲冲泡的茶叶倒入茶仓,兼具节约空间与雅观作用。
这部分用具为必备性较强的用具,一般不应简化。
三、理茶器
茶夹:用来干净杯具,或将茶渣自茶壶中夹出。
茶匙;茶匙除了置茶,也可用来拿出茶渣,而尖细的一端则可用来劝导壶嘴。
茶针:用来劝导茶壶的壶嘴,保持水流畅达。茶针有时和茶匙一体。
茶浆(茶簪):茶叶冲
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