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N-氨甲酰谷氨酸缓解仔猪早期断奶应激及促生长作用机理研究的中期报告 N-氨甲酰谷氨酸是一种新型的化学合成营养物质，已广泛应用于畜禽生产中。本研究旨在探究N-氨甲酰谷氨酸对仔猪早期断奶应激的缓解作用及其对促生长的影响机理。 研究结果显示，添加不同浓度N-氨甲酰谷氨酸（0、50、100和200 mg/kg）的饲料对仔猪的生长性能和血液生化指标产生了明显的影响。添加50 mg/kg N-氨甲酰谷氨酸的处理组，仔猪的体重增长率和饲料转化率均显著高于对照组（P0.05）。同时，该处理组血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、总胆固醇和三酰甘油水平均显著高于对照组（P0.05），说明N-氨甲酰谷氨酸能够促进仔猪的蛋白质合成和脂质代谢。 另外，断奶应激后仔猪的血清CORT、IL-6和TNF-α水平均明显升高，而添加N-氨甲酰谷氨酸后，这些指标的升高幅度明显减少。此外，添加N-氨甲酰谷氨酸还能够提高血清游离氨基酸水平，促进蛋白质合成。 综上所述，N-氨甲酰谷氨酸能够缓解仔猪断奶应激，提高生长性能，同时通过促进氨基酸和蛋白质合成、改善脂质代谢等多种机制发挥作用。